Asaja propone mejorar la transparencia en el etiquetado de alimentos para informar mejor al consumidor

La organización agraria Asaja ha lanzado una propuesta para impulsar una etiquetación alimentaria más clara y transparente, con el objetivo de proteger al consumidor y garantizar que la información sobre el origen y calidad de los productos sea comprensible y accesible.

Etiquetado de alimentos: una demanda creciente de los consumidores

En un contexto donde los consumidores están cada vez más interesados por la trazabilidad y calidad de los alimentos que consumen, Asaja pone sobre la mesa la necesidad de establecer mecanismos que aseguren una información transparente y veraz en el etiquetado.

Esta propuesta busca acabar con ambigüedades presentes en muchas etiquetas actuales y que pueden inducir al error, especialmente en los productos agroalimentarios cuya procedencia no siempre resulta evidente.

Objetivos de la iniciativa de Asaja

Con esta medida, la organización agraria pretende alcanzar diversos objetivos estratégicos:

• Proteger al consumidor al ofrecer información clara y sencilla en el etiquetado.
• Promover el producto nacional, destacando el origen español de muchos productos agrícolas y ganaderos.
• Luchar contra la competencia desleal de productos importados que se disfrazan como locales.
• Reforzar el papel del productor en la cadena alimentaria, dándole visibilidad al esfuerzo de los agricultores y ganaderos.

¿Por qué es importante una mejor etiquetación?

Según Asaja, una etiquetación clara ayuda a decisiones de compra más informadas y permite al consumidor ejercer un consumo responsable. En tiempos de globalización de los mercados, muchos productos compiten con similares de fuera de la Unión Europea que no siempre cumplen los mismos estándares de calidad o sostenibilidad.

Además, una correcta identificación del origen de los productos ayudaría a valorizar la producción nacional y a combatir la confusión originada por marcas que utilizan iconografía española sin serlo realmente.

Próximos pasos en la propuesta

Asaja plantea trasladar esta iniciativa a las instituciones nacionales y europeas para que sea tenida en cuenta en las próximas legislaciones alimentarias. También fomentará campañas de sensibilización dirigidas tanto a consumidores como a distribuidores para visibilizar la necesidad de un etiquetado justo y transparente.

Conclusión

La propuesta de Asaja para mejorar la transparencia en el etiquetado de alimentos supone un paso clave hacia un modelo agroalimentario más justo y responsable. Al garantizar que los consumidores puedan identificar claramente el origen y características de los productos, se fortalece no solo su confianza, sino también el tejido productivo de las zonas rurales y agrícolas de España.

Fuente original: La Tribuna de Talavera